Les entrées froides et chaudes
| Foccacia Grillée / Brandade de Cabillaud / Copeaux de Carottes et Radis / Huile d’Anchois | 24,00 |
| Œuf Parfait / Royale de Girolles / Foie Gras Fumé / Ecume de Laurier | 22,00 |
| Terrine de Foie Gras / Artichaut en Déclinaison / Gel d’Orange | 26,00 |
| Variation de Coquillages / Tourteau / Chlorophylle de Cresson | 24,00 |
| Lotte Confite / Compotée de Tomates / Espuma Chorizo | 28,00 |
| Œuf Parfait / Pappardelle de Seiche Façon Carbonara | 22,00 |
Les poissons
| Filet de Merlu / Moules de Bouchot / Tomates Cerises / Jus aux Herbes du Jardin | 34,00 |
| Lotte Confite / Compotée de Tomates / Espuma Chorizo | 36,00 |
Les viandes et volailles
| Joues de Porc Confites / Déclinaison d’Oignons | 32,00 |
| Poitrine de Poularde Farcie aux Girolles / Carottes / Pommes Dauphine | 28,00 |
| Côtes d’Agneau / Purée de Brocolis / Coco au Pesto | 36.00 |
Les desserts
| Dame Blanche / Chocolat chaud | 12,00 |
| Panaché de Sorbets | 12,00 |
| Profiteroles Glacées / Chocolat Chaud | 12,00 |
| Gâteau Opéra Revisité / Glace Café | 14,00 |
| Craquant Spéculoos / Poire / Crème à la Vanille / Sorbet Poire et Miel | 14,00 |
| Assiette de Fromages Belges Affinés | 12,00 |