Les entrées froides et chaudes
| Burata di Bufala / Tartare de Tomates / Bœuf Holstein Fumé | 21,00 |
| Boudin Grillé de chez Dierendonck / Escargots Petits Gris / Crème Estragon | 22,00 |
| Foie Gras / Déclinaison de Melon / Crumble de Pain | 24,00 |
| Tartare de Veau / Anchois de Cantabrie / Radis Noir | 22,00 |
| Jambe de Poulpe / Brunoise de Tomates et son Sorbet / Bouillon Verveine Citronnée | 26,00 |
| Œuf Cuit 63° / Coco de Paimpol / Truffes d’Eté / Coppa de chez Dierendonck | 22,00 |
Les poissons
| Filet de Bar / Courgettes Vanille / Tomate | 32,00 |
| Filets de Rouget / Saveurs du Sud / Jus Corsé | 32,00 |
Les viandes et volailles
| Magret de Canard / Déclinaison de Betteraves / Jus Café Sichuan des Confitures de La Jolie | 32,00 |
| Filets de Lapereau / Légumes du Jardin de Ginday | 28,00 |
Les desserts
| Dame Blanche / Chocolat chaud | 12,00 |
| Panaché de Sorbets | 12,00 |
| Profiteroles Glacées / Chocolat Chaud | 12,00 |
| Alliance Cheesecake Coco – Cassis | 14,00 |
| Craquant Chocolat / Framboises / Sorbet Violette | 14,00 |
| Assiette de Fromages Belges Affinés | 12,00 |