Les entrées froides et chaudes
| Pressé d’aile de raie & purée d’avocat, vinaigrette aux agrumes | 28,00 |
| Raviole de foie gras aux chanterelles, consommé de volaille & dès de courge | 36,00 |
| Transparence de tête de cochon, tranche de homard & crémeux de boudin noir | 38,00 |
Les Plats
| Retour de pêche, poudre de laitue de mer & fenouil confit, pomme de terre au safran et gel de bouillabaisse | 42,00 |
| Filet de canard & jus au cassis, figue & betteraves, orges perlés croustillants | 44,00 |
| Croustillant de joue de porc, légumes du potager | 38,00 |
Les desserts
| Dame Blanche / Chocolat chaud | 14,00 |
| Panaché de Sorbets | 14,00 |
| Profiteroles Glacées / Chocolat Chaud | 14,00 |
| Poire en texture sur note de cacao, glace caramel | 14,00 |
| Parfait glacé aux noisettes, cœur citron & menthe | 14,00 |
| Assiette de Fromages | 14,00 |