Les entrées froides et chaudes
| Carpaccio de Tomates / Fromage de Chèvre Frais de la Ferme de Christel / Lomo Ibérico | 21,00 |
| Saumon Gravlax aux Betteraves / Salade Fraîcheur / Pamplemousse | 22,00 |
| Gaspacho de Tomates / Glace Paella / Gel Basilic | 16,00 |
| Tartare de Thon / Fenouil / Bouillon Dashi / Graines de Sésame au Wazabi | 24,00 |
| Baby Homard / Tomates Anciennes / Guacamole d’Avocat | 32,00 |
| Brioche Toastée / Foie Gras Rôti / Marmelade Fraises-Rhubarbe | 28,00 |
| Œuf Cuit 63° / Petits Pois / Lomo Ibérico | 21,00 |
Les poissons
| Filet de Rascasse /Jus de Bouillabaisse / Rouille Croûtons | 28,00 |
| Filets de Sole / Artichaut Barigoule / Crevettes Grises / Jus des Têtes | 36,00 |
Les viandes et volailles
| Poitrines de Caille / Artichaut / Déclinaison de Carottes | 26,00 |
| Poitrine de Poularde Farcie aux Girolles / Frégola / Croustillants de Ris de Veau | 30,00 |
Les desserts
| Dame Blanche / Chocolat chaud | 12,00 |
| Panaché de Sorbets | 12,00 |
| Profiteroles Glacées / Chocolat Chaud | 12,00 |
| Cerise aux Epices Samba / Glace Lait d’Amandes / Meringue | 14,00 |
| Abricots Pochés / Biscuit Moelleux aux Amandes / Sorbet Yaourt | 14,00 |
| Assiette de Fromages Belges Affinés | 12,00 |