Les entrées froides et chaudes
| Ballotine de faisan aux trompettes de la mort & chou frisé | 38,00 |
| Noix de Saint-Jacques, célerisotto au café | 42,00 |
| Œuf parfait & pain brioché toasté, champignons d’automne | 34,00 |
Les Plats
| Noisettes de filet de biche, déclinaison de panais & gel de pommes | 48,00 |
| Poisson du jour, variations autour des choux | 46,00 |
Les desserts
| Dame Blanche / Chocolat chaud | 14,00 |
| Panaché de Sorbets | 14,00 |
| Profiteroles Glacées / Chocolat Chaud | 14,00 |
| Dacquoise, crémeux noisettes & chocolat gianduja | 14,00 |
| Poire pochée, brownie chocolat & sorbet poire – gingembre | 14,00 |
| Assiette de Fromages | 14,00 |
Le soir et le week-end, un minimum de 3 services est demandé à la carte.
Toute(s) allergie(s) ou intolérance(s) non spécifiée lors de la réservation ne seront plus prise en considération.